Page 1 - Speisekarte
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VORSPEISEN



               Bunter Blattsalat                                                                    7.50
               Gemüsestreifen, Kernen
               Dressings: französisch | italienisch      | Sesam-Wasabi
               Caprese-Salat                                                                       14.50
               Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Pesto
               Antipasti-Teller                                                                    17.50
               Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Melonen, Rohschinken, Rucola,
               Grissini

               Hobergs Tatar                                                                       19.00
               BBQ Sauce, Zwiebel-Chutney, Focaccia

               Nachos                                                                              12.50
               mit Vonarburgs Käsemischung überbacken,
               Frühlingszwiebeln, Jalapeños, Sauerrahm, Guacamole

               Buffalo Chicken Wings                                                               16.50
               Sauerrahm


               BOWLS



               Salatbowl                                                                           23.00
               bunter Blattsalat, Gemüsestreifen, Kräuter, Cashewkerne, Fregola Sarda,
               Avocado, Cranberry, Melone, gegrilltes Gemüse
               mit Riesen Crevetten                                                              + 15.00
               mit Pouletstreifen                                                                 + 8.00
               mit Büffelmozzarella                                                               + 9.00

               Dressings: französisch | italienisch        | Sesam-Wasabi

               BURGER



               RothenBurger                                                                        27.00
               Rindfleisch, Pancetta, Lölikäse, Spiegelei, Coleslaw-Salat, Essiggurken,
               karamellisierte Zwiebeln, Cocktailsauce, Hobergs Pommes
               mit Jalapeños                                                                      + 2.00
               Pulled Pork                                                                         21.00
               24h marinierter Schweinehals, 12h im Smoker, gezupft, im Brot, BBQ Sauce,
               Coleslaw-Salat, Essiggurken, karamellisierte Zwiebeln, Hobergs Pommes
               mit Jalapeños                                                                      + 2.00
               mit Käse                                                                           + 2.00
               Pastrami Burger                                                                     29.00
               Gepöckelte Rindsbrust lauwarm und dünn aufgeschnitten, Sauerkraut,
               Bunkerkäse, karamellisierte Zwiebeln, Essiggurken, Hobergs Kräutermayo,
               Hobergs Pommes
               Caprese Burger                                                                      23.00
               zweierlei Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Basilikumpesto,
               Hobergs Pommes


               Alle Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST
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